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大型食品速凍箱

規(guī)格:大小不一,按實(shí)際定制

所屬類型:熱處理設(shè)備

品牌:中科法威普

  • 價(jià)格:電議
  • 發(fā)布時(shí)間:2022/03/18 14:04
  • 數(shù)量:大量
  • 所在地:北京 海淀
產(chǎn)品詳情
  • 規(guī)格:大小不一,按實(shí)際定制
  • 新舊程度:全新
  • 品牌:中科法威普
  • 用途:

凍保存是食品生產(chǎn)與配送過程中相當(dāng)重要的環(huán)節(jié),隨著食品行業(yè)對超低溫冷存需求的越來越高,液氮速凍設(shè)備將成為未來的選擇。那么,為什么我們應(yīng)該優(yōu)先選擇液氮速凍的方式呢? 首先,液氮是目前我們所能掌握和廣泛利用的優(yōu)質(zhì)超低溫介質(zhì),它無色無味超級環(huán)保,低溫?fù)Q熱十分高效,來源豐富成本低廉,適合大批量使用速凍食品。 第二,超低溫的液氮可以實(shí)現(xiàn)食品的迅速冷凍,而快速冷凍會(huì)使食品分子產(chǎn)生的冰晶小,并幫助保持食品的質(zhì)地。這也防止了水分的丟失,幾乎達(dá)到了無損失;保持了食品的原色,原味和原質(zhì)。在食品解凍后,與冷凍前的食品幾乎一致。 第三,液氮速凍設(shè)備比其它壓縮機(jī)類的制冷設(shè)備故障率更低,長期使用穩(wěn)定性更高。 其它優(yōu)勢還有便于保存、包裝、運(yùn)輸?shù)?,詳情開來電咨詢。

標(biāo)簽:熱處理設(shè)備

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